歐都納『八鐵悍將環島之旅』第7天由高雄出發前往嘉義；隊員林君龍的好友Stella與悍將們會合，陪同隊員們騎乘單車前往台南歐盛達府前店及永康店，接著轉換成直排輪前往新化派出所，最後轉換單車前往嘉義大埔歐都納山野度假村。

　　清早高雄依舊下雨，但隊員們仍然不畏風雨騎乘單車一路北上前往台南，全長約42km，Stella也跟著隊員們破風前進，身為牙醫的她，加入單車行列僅2年，今天特地從台北南下與八鐵悍將陪騎，她表示：「有一大段跟著大家的速度騎突破40，算是突破我個人的紀錄了，原本因為下雨，還猶豫要不要來，騎完之後真的覺得很開心很好玩。」不僅跟上8位悍將的配速，全程更在風雨中度過，但Stella並未因此而放棄，仍跟著大夥一路直抵歐都納府前店，接著再抵達永康店。

　　下午Stella陪著隊員換上直排輪，前往警帽派出所-新化派出所，全長6km，直排輪也是本次活動中悍將們最大的考驗，7天來首次穿上直排輪，隊員呂亮賢在行前練習直排輪時摔傷，完成6km後阿亮表示：「練習的時候我跌得蠻慘的，下坡一直都是我最大的挑戰，今天跟著隊員們一起溜直排輪，他們給了我很大的勇氣，讓我順利完成這個項目。」而隊員之一的王學仁，本身就是直排輪教練，直接一肩扛起直排輪頂風的工作，也擔任團隊中的行動攝影師。